Sntch — новости, юмор, лайфхаки.
Бесплатно в Google Play
Скачать
Меню
yandex-01 2.1Created using Figma
Подпишись на огненные новости в Дзен!
Во франции кризис - в стране дефицит круассанов
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Как приготовить летний гаспачо?

Готовим классический гаспачо.

Гаспачо — это холодный томатный суп. Он отлично подходит для жаркого лета (и не только жаркого). Рецепт родом из Испании, обычно готовится без мяса, используют только овощи.

  1. Ингредиенты

    Помидоры - 450 г

    Лук репчатый - 1 головка

    Консервированный перец - 1 штука

    Огурцы - 1 штука

    Томатный сок - 3 стакана

    Кинза - 35 г

    Красный винный уксус - 0,3 стакана

    Оливковое масло

    Соус табаско

  2. Инструкция по приготовлению

    Шаг 1

    Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.

  3. Шаг 2

    Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.

  4. Шаг 3

    Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Поделиться в Facebook Рассказать ВКонтакте Поделиться в ОК
Читай только то,
что тебе нужно
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time