Created with Sketch. Created with sketchtool. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with sketchtool. Created with Sketch.

Как приготовить гляссе: шпаргалка по кофейным напиткам

Sorority Noise coffee cute boy sorority noise i love coffee GIF

1. Эспрессо

Чтобы его приготовить, надо пропустить горячую воду через фильтр с молотым кофе. На основе эспрессо готовятся десятки видов других кофейных напитков.

2. Лунго

Лунго — эспрессо, который дольше проливают, дольше готовят. Обладает менее насыщенным, но более горьким вкусом.

3. Капучино

Эспрессо с горячим молоком, верхний слой которого взбит в ровную глянцевую пену. Капучино принято пить без сахара, он вкусен за счёт естественной сладости молока.

4. Латте

Кофе с молоком. Основное отличие от капучино заключается в том, что при варке латте эспрессо добавляется в молоко, а не наоборот. И кстати, ударение в слове «латте» падает на первый слог.

5. Раф-кофе

Напиток из эспрессо, жидких сливок и ванильного сахара.

6. Флэт уайт

Готовится так же, как капучино. Отличие заключается в уровне молочный пены, который должен быть строго 0,2 см.

7. Моккачино (мокко)

Латте, в который добавляют шоколад (в виде какао-порошка, сиропа или горячего шоколада).

8. Макиато

Эспрессо с кружком молочной пены. Молоко не вливается, пенка аккуратно выкладывается ложкой, чтобы образовать белый круг с коричневой каёмкой эспрессо.

9. Кортадо

Кофейно-молочный напиток с соотношением эспрессо и молока 1 : 1.

10. Гляссе (аффогато)

Кофе с мороженым.

11. Кофе по-тайски (кофе по-вьетнамски)

В стакан со льдом добавляют сгущённое молоко и кофе, после чего вливают молоко или взбитые сливки.

12. Колд брю

Кофейный напиток, который готовится при помощи прокапывания холодной воды через слой кофе или долгого настаивания молотого кофе в негорячей воде.

13. Нитро-кофе

Газированная версия колд брю.

Мы будем присылать самое важное и не будем спамить