Sntch — новости, юмор, лайфхаки.
Бесплатно в Google Play
Скачать
Меню
yandex-01 2.1Created using Figma
Подпишись на огненные новости в Дзен!
Во франции кризис - в стране дефицит круассанов
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Как приготовить фруктовое вино?

kitchenmag.ru

Рассказываем основные правила приготовления домашнего вина.

  1. Для приготовления вина используйте только зрелые ягоды и фрукты. Посуда должна быть неметаллической. И главное: ягоды и фрукты не мыть.
  2. Плоды надо сначала измельчить с помощью мясорубки или соковыжималки. Более мягкие ягоды лучше размять с помощью деревянного пестика.
  3. Из фруктового жмыха нужно выжать сок. Для этого можно использовать марлю или дуршлаг.
  4. Только соки из винограда, некоторых груш и яблок не нуждаются в регулировке кислотности. В остальных случаях надо либо добавить сахар, либо разбавить кислый сок водой или другим некислым соком.
  5. Если вы не мыли плоды, то дрожжей должно хватить для брожения. Но если через неделю брожение не началось, добавьте к соку дрожжи (на 1 литр сока около 1-2 граммов дрожжей).
  6. Баллон с соком закройте крышкой. В крышке проделайте отверстие и вставьте трубочку со шлангом. Вторым концом опустите шланг в баночку с водой. Если в воде появятся пузырьки — вы все сделали правильно.
  7. Еще можно надеть вместо крышки проколотую резиновую перчатку. Когда вино забродит, она надуется, а когда брожение прекратится — сдуется.
  8. Слить вино нужно сразу по окончании брожения и не позднее чем через две недели.  После этого вы можете наслаждаться вашим напитком.
Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Поделиться в Facebook Рассказать ВКонтакте Поделиться в ОК
Твои личные новости
в приложении SQUID
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time