Sntch — новости, юмор, лайфхаки.
Бесплатно в Google Play
Скачать
Меню
yandex-01 2.1Created using Figma
Подпишись на огненные новости в Дзен!
Во франции кризис - в стране дефицит круассанов
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

Из чего на самом деле делают паштет? 5 фактов

life.ru

Спойлер: не из печени.

Росконтроль — негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг, проверил паштеты из магазинов ( «Каждый день», «Гродфуд», «Дачник», «Главпродукт», Argeta).

В основном на этикетке написано одно, а содержание другое, и главным ингредиентом здесь является не печень. Рассказываем подробнее, из чего на самом деле делают паштет.

  1. Сколько печени содержится в паштете

    Гистологический анализ образцов магазинных паштетов показал, что печень в консервах присутствует лишь в незначительном количестве.

    Несмотря на это, производители ставят его в самое начало состава, что означает его содержание в бОльшем объеме.

    из чего на самом деле делают паштет

  2. Из чего делают паштет

    В основном магазинный паштет — это шкурка и кости птицы, свиной жир, соевый и коллагеновый белок, крупа, каррагинан и крахмал, который зачастую просто не указывают в составе.

  3. Как производители снижают себестоимость

    Крахмал и крупа хорошо тянут воду и абсорбируют ее, увеличивая вес продукта. Так снижается себестоимость, но не цена — производитель кладет разницу в свой карман.

    из чего на самом деле делают паштет

     

  4. Как выбрать хороший паштет

    Выбирайте паштет, изготовленный только по ГОСТу 12319-77, он содержит всегда только пять ингредиентов: мясо, печень, масло сливочное, соль и пряности.

    Паштет должен иметь бежевый или светло-серый цвет.

    из чего на самом деле делают паштет

  5. Насколько вреден паштет

    Печень, которая должна быть основным ингредиентом паштета, является основным накопителем антибиотиков и вредных веществ, которыми кормили животных.

    Врачи настоятельно не рекомендуют кормить печеночным паштетом детей до 7 лет.

Кстати, если после этой статьи ты перестал доверять магазинному паштету (ну правильно), можешь попробовать приготовить его сам. Держи рецепт.

Что за сайт Sntch?

Мы делаем краткие изложения интересных статей

Вы получаете:

  1. Выжимку самого главного и интересного,
  2. Простыми словами,
  3. Коротко и по пунктам.
  4. Чтение одной статьи занимает не больше 2 минут. В обычных СМИ вы потратите на это 10 минут.

Еще у нас есть подборки крутых фото, игры и тесты.

Кидайте нас в закладки, если цените свое время и любите офигительные истории.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Поделиться в Facebook Рассказать ВКонтакте Поделиться в ОК
Твои личные новости
в приложении SQUID
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time