Sntch — новости, юмор, лайфхаки.
Бесплатно в Google Play
Скачать
Меню
yandex-01 2.1Created using Figma
Подпишись на огненные новости в Дзен!
Во франции кризис - в стране дефицит круассанов
6
Вы сможете подписаться на рассылку главреда для постоянных читателей, когда прочтете еще 6 статей.

10 видов окрошки, которые обязательно надо попробовать

На кефире, минералке и даже пиве.

Лето — самое время для окрошки. Мы недавно делились с вами рецептом классической окрошки, а сегодня расскажем, чем её можно заправлять. Сохраняйте себе и экспериментируйте, если надоест заливать обычным квасом.

  1. Окрошка на темном квасе

    Это классика. Режете все ингредиенты, заправляете сладковатым темным квасом и перемешиваете.

    Вот рецепт.

  2. Окрошка на кефире

    Если вам не нравится вкус кваса, замените его кефиром. Получится не менее вкусно и сытно, а холодный кефир отлично освежает в жару.

    Вот рецепт.

  3. Окрошка на пиве

    Это специально для тех, кто не хочет есть окрошку и параллельно пить пиво, а хочет все и сразу. Режете все ингредиенты, заливаете холодным пивком и наслаждаетесь.

    Вот рецепт.

  4. Окрошка на курином бульоне

    Только не забудьте охладить бульон перед тем, как заправлять окрошку, иначе получится вообще не то. Для пикантности можно добавить в окрошку немного горчицы или уксуса.

    Вот рецепт.

  5. Окрошка на мацони

    Мацони — это такой кисломолочный продукт, который напоминает кефир, простоквашу и жидкий йогурт. Добавьте в мацони немного минералки и залейте окрошку — получится очень вкусно.

    Вот рецепт.

  6. Окрошка на минералке

    Если вы не любите квас, а молочные продукты не переносите, то заправляйте окрошку минералкой. Просто и со вкусом.

    Вот рецепт.

  7. Окрошка на айране

    Это еще один кисломолочный напиток, популярный у многих народов. В жаркую погоду он отлично утоляет жажду — для этого его смешивают с водой, молоком или кумысом. А еще айраном можно заправить окрошку, и получится очень вкусно.

    Вот рецепт.

  8. Окрошка на тане

    Тан — это кисломолочный напиток из коровьего или козьего молока с добавлением закваски, молочных дрожжей, воды и поваренной соли. Это придаст окрошке необычный вкус.

    Вот рецепт.

  9. Окрошка со свёклой

    К обычным ингредиентам для окрошки добавьте тертую свеклу и залейте минералкой. Получится необычный вариант окрошки — как внешне, так и на вкус.

    Вот рецепт.

  10. Окрошка на белом квасе

    Белый квас, в отличие от темного, не сладкий, а кислый. Настоящую окрошку традиционно готовили именно с этим напитком.

    Вот рецепт.

А если вы хотите есть окрошку с домашним квасом, то вот рецепт, как его приготовить.

Подпишись на Sntch.com во Flipboard Стань подписотой Sntch.com в Яндекс Дзен
Поделиться в Facebook Рассказать ВКонтакте Поделиться в ОК
Создай свою собственную
газету на SQUID
Читай Sntch на Android
Jake the Dog from Adventure time